Et ben ils en on mis du temps à mûrir! Après Juin chaud, Juillet moyen et Août chaud, il a fait plutôt frais en Septembre jusqu'à l'équinoxe d'automne où ça se réchauffe à nouveau. Au final, j'ai vu ces poivrons mettre 2 mois pour passer du vert à l'orange ou au rouge. Seul le poivron bien mûr est digeste, il peut se croquer comme une pomme tant il est bon, alors que vert il est contient je ne sais plus quoi de toxique qui le rend indigeste cru. Cet inconvénient disparait avec le changement de couleur.