Avec ce choux rouge, j'envoie Pasteur et son égrégore de la contamination dans les choux. A cause d'une température trop basse, le coeur de ce petit choux rouge a gelé puis pourri mais pas l'extérieur dont je viens de manger la moitié! La limite entre le pourri et le bon est sans transition, comme quoi le choux vivant n'a pas été affecté depuis 2 mois par les bactéries du coeur de chou mort.